Inhaltsverzeichnis
- Brunello Di Montalcino Biondi Santi Riserva 1997 0 75 L
- Toskanisches DOC:
- Masseto Tenuta Dell'Ornellaia 1998 Signierte Flasche 0 75 L
Am Gaumen spürt man die rassige Säure junger Weine, die an rote Beeren erinnern und einen eher kräuterigen Charakter haben. Winzer verstießen gegen die Vorschriften und Traditionen, indem sie internationale Rebsorten in Super-Tuscan-Weinen verwendeten, und obwohl die Weine von höchster Qualität waren, wurden sie immer noch als Tafelweine eingestuft. Als die internationale Presse über diese illegalen Weine schreiben musste, konnte man ihnen nicht gerecht werden, sie als Tafelweine zu bezeichnen. Diese Traube allein ergibt normalerweise ziemlich neutrale und leichte Weißweine, aber sie hat sich als Mischtraube erfolgreich entwickelt. In der Vergangenheit wurde es häufig als Komponente in Weinen auf Sangiovese-Basis verwendet, obwohl diese Praxis aus der Mode gekommen ist.
- Sicherlich stehen auf der Liste zum Probieren Weine wie Chianti Classico, die meiner bescheidenen Meinung nach unglaubliche Qualitätsniveaus erreicht haben.
- Dieser Weinstil wird seit über sieben Jahrhunderten in der Gegend hergestellt und gilt [von wem?
- Ab den 1970er Jahren wurde der Sassicaia zu einem Kultwein und einer der besten italienischen Weine, die er reifte.
- Dieses System hat seinen Namen von der Vereinbarung, bei der der Landbesitzer das Land und die Ressourcen zum Anpflanzen im Austausch für die Hälfte ("Mezza") der jährlichen Ernte zur Verfügung stellt.
In der südöstlichen Region der Toskana gelegen, wird das Klima der Region stark vom Meer beeinflusst. Die Sorte Sangiovese in Montepulciano ist als Prugnolo Gentile bekannt und muss mindestens 80 % des Weins ausmachen. Traditionell machen Canaiolo und Mammolo den restlichen Teil der Mischung aus, aber einige Produzenten haben begonnen, mit Cabernet Sauvignon und Merlot zu experimentieren. Die Chianti Classico-Region umfasst etwa 100 Quadratmeilen und umfasst die Gemeinden Castellina, Gaiole, Greve und Radda und Panzano sowie Teile von vier weiteren Nachbargemeinden. Das Terroir der Classico-Zone variiert in der gesamten Region je nach Höhenlage der Weinberge, Bodentyp und Entfernung zum Fluss Arno. Die Böden der nördlichen Gemeinden wie Greve sind reicher an Tonablagerungen, während die der südlichen Gemeinden wie Gaiole härter und steiniger sind.
Brunello Di Montalcino Biondi Santi Riserva 1997 0 75 L
Aber vielleicht ist Montepulcianos wahres Geschenk an die Weintrinker der Welt die hervorragende Qualität seines Vin Santo, der typischerweise aus Malvasia Bianca, Grechetto Bianco und dem allgegenwärtigen Trebbiano Toscano hergestellt wird. Neben diesen bekannten Weinregionen gibt es in der Toskana mehrere weniger bekannte Weinanbaugebiete, die hervorragende Weine hervorbringen. Dazu gehören Carmignano, Cortona, Elba, Morellino di Scansano und Montecucco. Die Toskana ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt und beherbergt einige fantastische Weinberge. Zu den wichtigsten Weinanbaugebieten in der Toskana gehören Chianti, Montalcino und Brunello di Montalcino sowie Vino Nobile di Montepulciano. Die Toskana ist die bekannteste Weinregion nicht nur in Europa, sondern weltweit.
Toskanisches DOC:
68 % der Toskana sind als hügelig klassifiziert und die Höhe der Anpflanzungen variiert von nahe dem Meeresspiegel an der Küste der Maremma bis zu Höhen von bis zu 500 Metern. Ein hohes Tagesangebot in den berühmtesten Hügelregionen der https://minovino.de/artikel/Welcher-Wein-zum-Grillen Toskana trägt zur Qualität der Weine bei. Direkt an der Küste gelegen, experimentierten hier viele Investoren mit verschiedenen Weinen. Ihre Bemühungen haben sich ausgezahlt, wenn man bedenkt, dass es jetzt als eine der besten Wein produzierenden Mikroregionen anerkannt ist. Heute liegt die Weinregion Chianti etwa eine Stunde südlich von Florenz im nördlichen Teil der Toskana. Wenn Sie eine Flasche Chianti kaufen, wissen Sie es, weil der schwarze Hahn auf dem Etikett steht.
Masseto Tenuta Dell'Ornellaia 1998 Signierte Flasche 0 75 L
Auch sie produziert einen etwas leichteren und früher reifenden Wein, der als Rosso di Montepulciano verkauft wird. Die lokale Sangiovese-Sorte heißt Prugnolo Gentile, und auch hier wurde die Mindestalterung im Eichenfass reduziert, in diesem Fall auf nur ein Jahr statt der für Brunello erforderlichen zwei Jahre. Der Mindestanteil von Sangiovese wurde ebenfalls auf 70 % der Mischung gesenkt, was eine enthusiastischere Verwendung internationaler Sorten ermöglicht. Einige würden Vino Nobile als eine Art Kreuzung zwischen Brunello und Chianti Classico bezeichnen. Poliziano ist ein weiterer Name, der zuverlässiger ist als die meisten anderen.